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手抓饼

台湾手抓饼

Hand grab cake   

                                               手抓饼是葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区.   

             2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地.                             

                                                      新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连

外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每位食客来不及等待,抓起就吃。

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手抓饼至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋,猪肉叉烧,牛肉饼,粮心香肠,藤椒鸡排,培根,方火腿,鸡柳,蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁,孜然香辣酱,番茄沙司,麻辣汁,甜辣酱、甜味沙拉酱,黑椒酱、排骨酱等酱料,香酥可口,老少皆宜,在家也可轻松烹制


 



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